ตามหาของกิน

สำหรับตลาดปลาที่โซลนั้น หลายๆ คนอาจจะรู้จักหรือคุ้นเคยกับ โนรยางจิน (노량진) แต่วันนี้ จะไปเกาหลี จะพาไปเปิดประสบการณ์ในที่ใหม่ ๆ กันบ้าง อีกหนึ่งตลาดปลาขนาดใหญ่อีกที่ในกรุงโซล "การัคมอลล์ (Garak Mall)" นั่นเอง! ตลาดปลาการัคมอลล์ หนึ่งในตลาดปลาใหญ่ในกรุงโซล (Garak mall / 가락몰) Garak mall (기락몰) หรือชื่อเดิมคือ Garak Market (가락시장) เป็นตลาดที่อยู่ภายในอาคารขนาดใหญ่...

พามาอิ่มอร่อยกันที่ร้าน "강남 돼지상회 (คังนัม ทเวจีซังฮเว)" ร้านหมูย่างบุฟเฟ่ต์ที่มีสาขาอยู่ที่คังนัมด้วย ขยายสาขามาจนถึงที่ฮงแด (Hongik Univ.) ย่านท่องเที่ยวสุดฮิตที่แต่ก่อนตัวเลือกบุฟเฟ่ต์แถว ๆ นี้ไม่ค่อยมีเยอะมาก หวังว่าจะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับใครที่มองหาบุฟเฟ่ต์หมูย่างอร่อย ๆ กินกันให้อิ่มก่อนเดินทางกลับที่พัก หน้าร้านหน้าตาเป็นแบบนี้.. เห็นคนต่อแถวเยอะ ๆ หน้าร้านก็เตรียมใจรอคิวกันหน่อย แต่ว่าส่วนใหญ่แล้ว ร้านพวกนี้เวลาคนออกที ก็ออกพร้อม ๆ กันหลายโต๊ะ ไม่ต้องเสียเวลายืนรอมาก หากคนเยอะให้เข้าไปบอกจำนวนคนกับพนักงานและชื่อ...

นานๆทีจะได้เห็นร้านกาแฟเกาหลีที่ไปแล้วรู้สึก ว้าววว… เพราะว่าร้าน SAYOO (사유) ที่จะรีวิวในวันนี้ ขอจัดให้เป็นหนึ่งในร้านคาเฟ่ในเกาหลีที่ควรมา สัมผัสกับรสชาติของกาแฟพร้อมกับวิวดีๆ สเปซกว้างๆ ให้ได้พักผ่อนกันอย่างเต็มที่ SAYOO เป็นหนึ่งในคาเฟ่สุดฮอตย่านฮานนัม (Hannam) หากค้นหาร้านกาแฟในย่านนี้แล้ว ที่นี่มักจะโผล่มาเป็นที่แรกๆ กับมุมมหาชนที่ใครหลายคนจะต้องมาถือกาแฟและถ่ายรูปคู่กับตึกๆนี้ ความคาดหวังของร้านนี้ไม่ได้มีเยอะมาก คิดว่าคงไม่ต่างจากร้านกาแฟธรรมดาทั่วไป โดยเฉพาะร้านกาแฟที่มีคนตามเยอะๆในโลกโซเชียลส่วนใหญ่ไม่ค่อยจะใหญ่ และเต็มแน่นไปด้วยคนเยอะไปหมด แต่ด้วยความที่วันที่ไปฝนตก เลยคิดว่าคนไม่น่าจะเยอะเลยลองไปตามแผนที่ดู ชื่อร้าน SAYOO (사유) อ่านว่า "ซา-ยู" แปลเป็นภาษาไทยว่า "การครุ่นคิด"...

ในบรรดาสารพัดซีรีย์เกาหลี ก็มีอยู่เรื่องหนึ่งที่ทำให้รู้สึกว่าการกินเป็นเรื่องพิถีพิถัน และทำคนดู ท้องร้องกันอยู่ไม่น้อยกับเรื่อง "Let's Eat รวมพลคนช่างกิน" เรื่องนี้ทำให้เห็นว่าประเทศเกาหลีนั้นมีของอร่อยเยอะแยะมากมาย ไม่ได้มีแค่หมูสามชั้นหรือกิมจิอย่างที่เราเห็นในซีรีย์เสมอไป ในซีรีย์เรื่องนี้ไม่ได้แค่มาเรียกน้ำย่อยคนดูเพียงอย่างเดียว มีการสอดแทรกเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับตำรับตำราอาหาร สาระที่น่าสนใจที่แฝงไว้อยู่ในอาหารเกาหลี มาแนะนำอยู่เสมอๆ เช่น เมนูที่เรารู้จักอย่างชาบูกินยังไงให้อร่อย ฯลฯ เรื่องย่อซีรีย์ Let's Eat "รวมพลคนช่างกิน" ในซีรีย์เรื่องนี้มีทั้งหมด 3 ซีซั่น บอกเล่าเรื่องราวเมนูอาหารต่าง ๆ โดยในซีซั่นแรกตัวเอก...

สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูปู โดยเฉพาะปูดอง อยู่แล้วล่ะก็งานนี้ไม่ควรพลาด หรือใครอยากจะมาลองลิ้มชิมรสชาติของปูดองสไตล์เกาหลีแบบจุใจ วันนี้ จะไปเกาหลี จะมาแนะนำ ร้านปูดองเกาหลี รสเด็ดในย่านอินซาดงกัน! ร้านนี้อยู่ในกลางซอยของถนนอินซาดง ร้านมีชื่อว่า 해변의 꽃게 (อ่านว่า เฮ-บยอ-เน-กด-เก)​ เป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องของปูดองบุฟเฟ่ต์ที่นอกจากจะเสิร์ฟปูดองบุฟเฟ่ต์แล้ว ยังมีเมนูอื่นให้เลือกเพิ่มเติมได้ทานกันด้วย อัปเดต - ร้านค้ายุติการการให้บริการ โดยปัจจุบันเป็นร้านอาหารเกาหลีประเภทอื่น ข้อมูลนี้ที่ปรากฏในบทความนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาเก่าโปรดตรวจสอบเส้นทางและวางแผนการเดินทางอีกครั้ง เมนูร้านปูดอง ส่วนใหญ่คนจะเดินทางมาที่นี่ เพื่อมาทานปูดองกันแบบไม่อั้น เลยทำให้หลายเมนูจะออกแบบมาเป็นเซ็ต ๆ โดยราคาก็จะแตกต่างกันไปตามปริมาณอาหารที่สามารถเลือกรีฟิลได้ พูดแต่คำว่า ปูดองเกาหลี จริงๆเขาก็มีชื่อเรียกเป็นภาษาเกาหลีว่า...

엉터리생고기 (อองทอรี เซงโคกี) เป็นร้านเฟรนไชส์หมูสามชั้นย่างที่มีสาขาอยู่ทั่วประเทศ รวมถึงทั่วกรุงโซล เมื่อไม่นานมานี้ ทีมงานจะไปเกาหลี มีโอกาสได้ไปชิมที่สาขามยองดง (Myeongdong) หรือ เมียงดง สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของคนไทย และชาวต่างชาติที่จะมาช็อปปิ้งเลือกซื้อสินค้า เลยคิดว่าน่าจะมีประโยชน์มากๆสำหรับใครที่กำลังมองหาที่กินข้าวหลังจากเดินช็อปปิ้งที่มยองดง สายหมู สายหิว น่าจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือก… เหมือนว่าร้านนี้จะมี 2 เมนูหลักๆ จำหน่ายอยู่ในร้านเดียวกันคือ เมนูบุฟเฟ่ต์หมูย่าง และ เมนูพูแดจีเก -...

ไปเกาหลีซื้ออะไรดี อาจจะมีคำตอบไว้อยู่ในใจ ไม่ว่าจะเป็นรามยอน (มาม่าเกาหลี) หรือว่าจะเป็นขนมต่างๆก็เป็นตัวเลือกที่ดี แต่จะบอกว่า นอกเหนือจากมาม่าเผ็ดซองดำ ฮันนี่บัตเตอร์ชิพ หรือบราวนี่ Market O ที่ใครๆชอบฝากหิ้วฝากซื้อแล้ว ก็ยังมีตัวเลือกอื่นๆอีกเยอะเลย !! ด้วยความที่ชีวิตนี้ต้องฝากท้องไว้กับเกาหลีเป็นเวลานาน เลยอาสาไปลองกินขนมใหม่ๆนอกเหนือจากที่กล่าวมา มาดูว่ามีขนมอะไรที่เราอยากจะแนะนำให้เพื่อนๆได้รู้จักกันเพิ่มเติมอีก! วันนี้ ”จะไปเกาหลี” มี 4 ขนมที่ลองกินแล้วติดใจมากๆ มานำเสนอให้เพื่อนๆ 1.해바라기 초코볼 (แฮบารากี...

จะมาเกาหลีอย่างไม่สมบูรณ์เลยจริงๆ ถ้าใครพลาดกับเมนูปิ้งย่าง กับบรรยากาศกลิ่นๆหอมๆของหมูหมักซอสบนเตาถ่าน ทานคู่กับโซจู ช่างเป็นอะไรที่เข้ากันจริงๆ ใครมีแผนมาเกาหลี ไม่อยากให้พลาดกับอีกหนึ่งร้านนั่นคือ "ชินมาโพคัลเมกี (Shin Mapo Galmaegi)" หนึ่งในร้านที่ดังเรื่องปิ้งย่าง การันตีด้วยจำนวนร้านค้าที่มากถึง 400 สาขาทั่วเกาหลี! อัปเดต (ข้อมูลปี 2023) ร้านค้ายุติการให้บริการ โดยปัจจุบันเป็นร้านขายขาหมู (จกบัล) ชื่อ "จกบัล ชินซอนแซง (족발신선생)" ข้อมูลนี้ที่ปรากฏในบทความนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาเก่าโปรดตรวจสอบเส้นทางและวางแผนการเดินทางอีกครั้ง พูดถึงเมนูของร้านนี้ ปิ้งย่างจะมีหลักๆเป็นหมูและเนื้อ ถ้าอยากจะอิ่มๆหน่อยสั่งเป็นเซ็ต...

ใครเคยได้ยินย่านในกรุงโซลที่มีชื่อว่า HBC กันบ้างไหม? อย่าสงสัยไปนะเพราะนี่ไม่ใช่ชื่อย่อของร้านฟาสต์ฟู้ดหรือธนาคารใดๆ แต่ HBC ย่อมาจากคำว่า Hae-bang-chon (해방촌 หรือ แฮบังชน) ซึ่งเป็น ย่านเที่ยวสุดฮิปสเตอร์ ที่หนุ่มสาวชาวเกาหลีชอบไปกันมากในช่วงนี้นั่นเอง มารู้จักย่าน HBC กันเถอะ… Haebangchon แค่ความหมายของชื่อก็พิเศษแล้ว เพราะว่า Haebang แปลว่า อิสรภาพ (해방 - freedom) และ Chon...

‘มาเกาหลีหลายวันแล้ว คิดถึงอาหารไทยแซ่บๆจัง’ ถ้าคุณคือหนึ่งในคนเหล่านี้ที่กำลังตามหาอาหารไทยในโซลล่ะก็ มาถูกที่แล้ว! อัปเดต (ข้อมูลปี 2023) ร้านค้ายุติการให้บริการ โดยปัจจุบันเป็นร้านขายปลาทูน่าแบบซาชิมิ ชื่อร้าน ซอคโยชัมชี่ (서교참치) ข้อมูลนี้ที่ปรากฏในบทความนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาเก่าโปรดตรวจสอบเส้นทางและวางแผนการเดินทางอีกครั้ง ตอนนี้ถ้าเดินเล่นในโซลจะเห็นได้ว่ามีร้านอาหารไทยเปิดอยู่ไม่น้อย นั่นเป็นเพราะว่าอาหารไทยเราเป็นที่นิยมชมชอบในประเทศเกาหลีมากขึ้น ทำให้ชาวไทยที่มาเที่ยวหรือมาอยู่ที่เกาหลีอย่างเราคลายความคิดถึงรสชาติอาหารบ้านเกิดลงไปได้บ้าง วันนี้ "จะไปเกาหลี" มีร้านอาหารไทยใจกลางย่านดังอย่างฮงแด ชื่อ ‘อิ่มอร่อย’ มาแนะนำให้ได้รู้จักกัน ร้านอิ่มอร่อยมีพิกัดตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานี Hongik Univ. หรือฮงแดมากนัก เมื่อเดินมาถึง จะเจอกับป้ายเมนูใหญ่ๆหน้าร้านที่มีทั้งภาษาเกาหลี ภาษาอังกฤษ และภาษาไทย พร้อมราคาบอกเรียบร้อย เมนูของร้านมีหลากหลาย...