ตามหาของกิน

สำหรับสาวกแซลมอน และเหล่านักล่าทั้งหลาย ร้านนี้บอกเลยว่าของจริง ตัวจริง สำหรับคนรักแซลมอน เพราะไม่มีปลาอื่นเข้ามาปนเลย นอกจากแซลมอนอย่างเดียวกับร้านนี้ "ยอนอรพตา (연어롭다)" ที่แปลเป็นภาษาไทยได้ว่า ดูเป็นแซลมอน(เหลือเกิน) ก็เพราะร้านนี้มันแซลมอนอย่างเดียวจริงๆ ร้านตั้งอยู่ในชั้นใต้ดิน เปิดตั้งแต่ตอนเที่ยง แต่พอเที่ยงปุ๊บคนก็มาต่อแถว ต้องได้เขียนชื่อไว้ใน waiting list แต่ก็ถือว่ารอไม่นานมากเนื่องจากว่าร้านมีขนาดเล็กก็อาจจะไม่สามารถเอนจอยกับบรรยากาศในร้านได้มากเท่าไหร่ เป็นที่นั่งตรงบาร์ประมาณ 4 คู่ และโต๊ะขนาดเล็ก นั่งได้ 2...

"ร้านกาแฟใหญ่ โออ่า ใจกลางย่านเที่ยวฮงแด" Cafe the GL "Cafe the GL" เป็นร้านกาแฟที่อยู่ในย่านฮงแด หรือ มหาวิทยาลัยฮงอิก (Hongik University) อยู่ในตึกอาคารสวยเด่น เป็นเอกลักษณ์ หาไม่ยากเพราะอยู่หน้าร้านเสื้อผ้า A LAND ช็อปเสร็จแล้วอยากจะแวะพักผ่อน พักขา ก่อนไปลุยต่อนี่ก็โอเคไม่เบาเลย! หรือใครอยากจะนัดคุยงานหรือเข้ามานั่งอ่านหนังสือ ก็แนะนำเหมือนกัน เพราะว่าโต๊ะและพื้นที่ค่อนข้างกว้าง มีพื้นที่ยาวไปถึงข้างนอกให้นั่งตากอากาศได้ รสชาติกาแฟก็จะไม่โดดเด่น ไม่แตกต่างจากกาแฟที่เกาหลีอื่นๆทั่วไปเท่าไหร่ กาแฟลาเต้เย็น...

ใครที่เป็นสายเนื้อย่าง หมูย่างเกาหลี อีกหนึ่งร้านที่ไม่อยากให้พลาด ด้วยคุณภาพของเนื้อหมูสามชั้นที่หนานุ่ม อร่อย และไม่พอ ยังมีเมนูเนื้อเอาใจ #สายเนื้อ กันอีกด้วย อัปเดต ร้านค้ายุติการให้บริการ โดยปัจจุบันเป็นร้านอาหารเกาหลี "คิมบับช่อนกุก" (김밥천국) สาขาหลัก ที่เปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง ข้อมูลนี้ที่ปรากฏในบทความนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาเก่าโปรดตรวจสอบเส้นทางและวางแผนการเดินทางอีกครั้ง ส่วนตัวคิดว่าการหาร้านบุฟเฟ่ต์อร่อยๆทานในย่านฮงแด มีตัวเลือกไม่ค่อยจะเยอะเท่าไหร่ แต่ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่แนะนำเลย ร้านมีชื่อว่า “The Tongkeun Gui” (더...

พอนึกถึงร้านอาหารไทยในต่างแดน เราอาจจะนึกถึงเมนู "ผัดไทย" "ต้มยำกุ้ง" เมนูขึ้นชื่อและคุ้นหูสำหรับชาวต่างชาติ แต่รู้ไหมว่า ตอนนี้ร้านอาหารไทยในต่างแดนอย่างที่เกาหลี ได้พัฒนาไปอีกขั้น เพราะคอนเซ็ปต์ของร้าน "คนไทย สุกี้ (콘타이 수끼)" ได้ยกระดับร้านอาหารไทยให้เป็น Thai Premium Restaurant ด้วยการนำเสนอเมนูอาหารไทยฟิวชั่นหลากหลาย แปลกใหม่ ในบรรยากาศสบาย ๆ กึ่งบาร์ มีเบียร์สดจาก Amazing...

ใครที่รักในความน่ารักของตัวละครหมาบีเกิลตัวขาว ๆ อย่างสนูปี้ (Snoopy) นี้ ห้ามพลาดเลยกับคาเฟ่ชาร์ลี บราวน์ (Charlie Brown Cafe - 찰리브라운카페) อัปเดต (ข้อมูลปี 2023) ร้านค้ายุติการให้บริการ โดยปัจจุบันเป็นร้านจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ชื่อ Funky Taphouse (펑키탭하우스) ข้อมูลนี้ที่ปรากฏในบทความนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาเก่าโปรดตรวจสอบเส้นทางและวางแผนการเดินทางอีกครั้ง คาเฟ่สนูปี้ใจกลางย่านคังนัม เป็นร้านที่อยู่ในซอยเล็กๆของย่านคังนัม (Gangnam) แต่มีสนูปี้ยักษ์ตัวนี้มาคอยดักรอตั้งแต่อยู่หน้าร้านแบบนี้ แค่เดินผ่านก็อดใจไม่ไหว ขอเข้าไปชมกันสักหน่อยว่าข้างในจะน่ารักได้อีกแค่ไหน เข้าไปก็ต้องสะดุดตากับสินค้าลิขสิทธิ์เยอะแยะเต็มไปหมดทางซ้ายมือ...

เมนู "เล้งสไตล์เกาหลี" หรือ "คัมจาทัง (감자탕)" หนึ่งในเมนูยอดนิยมสำหรับคอเหล้าที่มักจะซดน้ำซุปร้อน ๆ รับประทานกับต้มกระดูกหมู ทานกันให้หายสร่างเมา หรือภาษาเกาหลีจะเรียกว่า "เฮจัง อึมชิก (해장 음식)" อัปเดต (ข้อมูลปี 2023) ร้านค้ายุติการให้บริการแล้ว ปัจจุบันเปลี่ยนเป็นร้านหม้อไฟไส้วัว (곱창전골) ข้อมูลนี้ที่ปรากฏในบทความนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาเก่าโปรดตรวจสอบเส้นทางและวางแผนการเดินทางอีกครั้ง ปกติเราจะหาทานเมนูนี้ได้จากร้านที่ดูเก่า ๆ หน่อย เพราะบางที่ก็มีสูตรเก่าแก่ มีสูตรต้มเปื่อยกันมาตั้งแต่ยันบรรพบุรุษ บรรยากาศในร้านที่เราสามารถหาเล้งทานได้จึงไม่ค่อยหรูหราเท่าไหร่ แต่คอนเซ็ปต์ของร้าน...

อีกหนึ่งร้านอาหารสำหรับใครที่ชอบรับประทานอาหารทะเล ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารสไตล์ Family restaurant พาครอบครัวมานั่งทาน ขอแนะนำร้าน "ยอนานชิกดัง (Yeonan Sikdang / 연안식당)" เฟรนไชส์ร้านอาหารทะเลที่มีสาขาเยอะมาก มีอยู่ทั่วเกาหลี อัปเดต (ข้อมูลปี 2023) สาขาที่รีวิวในบทความได้ปิดการให้บริการ ทั้งนี้ร้านค้ายังเปิดให้บริการในสาขาอื่นๆ ทั่วประเทศ แม้ว่าทีมงานจะไปเกาหลีได้อัปเดตข้อมูลการเดินทางให้เป็นปัจจุบันที่สุด แต่อาจมีข้อมูลบางส่วนที่ปรากฏในเนื้อหาของบทความในตอนนี้ที่แตกต่างจากความเป็นจริง โปรดตรวจสอบข้อมูลก่อนเดินทาง และวางแผนการเดินทางอีกครั้ง ต้องบอกก่อนว่า แม้เกาหลีจะมีร้านอาหารทะเลอยู่มากมาย แต่ในฐานะคนที่อาศัยอยู่ในเกาหลีเป็นระยะเวลาหนึ่ง เอาจริงๆแล้วก็ไม่ค่อยมีโอกาสจะได้ทานอาหารทะเลเท่าไหร่...

ไม่ได้คิดว่ามันจะอร่อยขนาดนั้น และส่วนตัวเป็นคนที่ไม่ชอบขนมปังเท่าไหร่ แต่พอเห็นเพื่อนๆหลายๆคนได้ลอง อัพขึ้น IG เยอะขึ้นเรื่อยๆ ก็เริ่มสงสัยในรสชาติ จนสุดท้ายต้องขอไปลองกันสักหน่อย สำหรับขนมปังร้าน EGG DROP นี้! (에그드랍 - อ่านว่า 'เอกือดือราพ' ชื่ออังกฤษเวลาอ่านทับศัพท์เป็นภาษาเกาหลีมันก็จะตลกๆหน่อยนะ)  EGG DROP แซนด์วิชไข่ ขยายสาขาทั่วรถไฟใต้ดินเกาหลี EGG DROP เป็นร้านแซนด์วิช สอดไส้ต่างๆ ตั้งแต่แฮม เบคอน...

สำหรับตลาดปลาที่โซลนั้น หลายๆ คนอาจจะรู้จักหรือคุ้นเคยกับ โนรยางจิน (노량진) แต่วันนี้ จะไปเกาหลี จะพาไปเปิดประสบการณ์ในที่ใหม่ ๆ กันบ้าง อีกหนึ่งตลาดปลาขนาดใหญ่อีกที่ในกรุงโซล "การัคมอลล์ (Garak Mall)" นั่นเอง! ตลาดปลาการัคมอลล์ หนึ่งในตลาดปลาใหญ่ในกรุงโซล (Garak mall / 가락몰) Garak mall (기락몰) หรือชื่อเดิมคือ Garak Market (가락시장) เป็นตลาดที่อยู่ภายในอาคารขนาดใหญ่...

อีกหนึ่งร้านคาเฟ่น่านั่ง ตั้งอยู่ในย่าน “ฮัพจอง (Hapjeong)” เป็นอีกหนึ่งแหล่งร้านกาแฟดีๆ ที่อยากจะให้รีบมาจับจองที่นั่งกันแต่วัน เพราะต่อให้ร้านดูใหญ่กว้างก็เป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับคนเกาหลี เผลอแปปเดียวคนก็เต็มร้านซะแล้ว ร้านนี้มีชื่อว่า “Bamvoo” หรือ “Bamboo” จะเขียนยังไง มันก็ต้องอ่านว่า “แบมบู” ตามหลักการเขียนเทียบภาษาเกาหลีล่ะ เพราะในภาษาเกาหลีเวลาเขียนเทียบเป็นภาษาอังกฤษ v และ b จะออกเสียงเหมือนกัน เดินทางมาถึงหน้าร้านคาเฟ่แบมบูกันแล้ว จะสังเกตว่าเป็นการเอาบ้านหลังหนึ่งมาทำเป็นร้านคาเฟ่ดีๆนี่เอง พื้นที่ใช้สอยก็เลยเยอะหน่อย มีทั้งหมดด้วยกันสองช้ัน ในร้านก็จะมีห้องทำกาแฟ...