ตามหาของกิน

ถ้าพูดถึงเทรนด์กินเผ็ด ที่ไทยตอนนี้อาจจะเป็นไก่ทอดบนซอสเผ็ดๆ แต่สำหรับที่เกาหลี ตอนนี้ต้องยกให้ "บะหมี่เย็นซงจู" หรือ ซงจู พุลเลงมยอน (송주불냉면) ที่ยูทูปเบอร์เกาหลีสายม็อกบัง ก็ทยอยรีวิวกินโชว์กันให้ดูเต็มไปหมด.. ดูจากหน้าตาแล้วน่ากินมากๆ บะหมี่เย็นที่ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารคลายร้อนของคนเกาหลี เส้นเล็กๆที่เหนียวนุ่ม กับน้ำซุปที่ออกเย็นสดชื่น นี่ล่ะคือเอกลักษณ์ของบะหมี่เย็น และยิ่งถ้าเติมซอสเผ็ดๆเข้าไปด้วยแล้วล่ะก็ .. มีตื่นกันอย่างแน่นอน !! สูตรของบะหมี่เย็นมีหลากหลาย แบบง่ายๆก็มีอย่างแบบสำเร็จรูป ซึ่งมีบะหมี่เย็นกึ่งสำเร็จรูปของร้าน 'ซงจู' วางจำหน่ายบนอินเทอร์เน็ต เซ็ตบะหมี่เย็นนี้สามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ โดยจะมาเป็นเซ็ตเส้น น้ำซุป...

พามาอิ่มอร่อยกันที่ร้าน "강남 돼지상회 (คังนัม ทเวจีซังฮเว)" ร้านหมูย่างบุฟเฟ่ต์ที่มีสาขาอยู่ที่คังนัมด้วย ขยายสาขามาจนถึงที่ฮงแด (Hongik Univ.) ย่านท่องเที่ยวสุดฮิตที่แต่ก่อนตัวเลือกบุฟเฟ่ต์แถว ๆ นี้ไม่ค่อยมีเยอะมาก หวังว่าจะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับใครที่มองหาบุฟเฟ่ต์หมูย่างอร่อย ๆ กินกันให้อิ่มก่อนเดินทางกลับที่พัก หน้าร้านหน้าตาเป็นแบบนี้.. เห็นคนต่อแถวเยอะ ๆ หน้าร้านก็เตรียมใจรอคิวกันหน่อย แต่ว่าส่วนใหญ่แล้ว ร้านพวกนี้เวลาคนออกที ก็ออกพร้อม ๆ กันหลายโต๊ะ ไม่ต้องเสียเวลายืนรอมาก หากคนเยอะให้เข้าไปบอกจำนวนคนกับพนักงานและชื่อ...

คพชั่ง หรือ กพชั่ง คือไส้วัวย่าง หนึ่งในเมนูที่เชื่อว่าหลายๆคน ใครที่มีโอกาสได้มาทานแล้วก็ต้องติดอกติดใจ และตามกลับไปหาทานต่อที่ไทย... และเมื่อกลับไปถึงไทยแล้วก็จะพบว่ามัน "ไม่มี!" เป็นอีกหนึ่งที่พ่อแม่พี่น้องที่มาเที่ยวเกาหลีหลายคนแล้วได้ชิมติดอกติดใจ ในความมัน กรอบ ของไส้วัวย่าง เมนูไส้วัวย่างร้าน ชอนซา กพชั่ง ชื่อร้านคือ 천사곱창 (ชอน ซา กพ ชั่ง) แปลเป็นภาษาไทยได้ว่า "กพชั่งเทพ" เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในถนน   ...

หากกำลังมองหาร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง ก็ไม่อยากจะให้พลาดกับร้านนี้ "มูฮันยากี" (무한야끼) ร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง สไตล์ยากินิกุแบบญี่ปุ่น ที่ตั้งอยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากสถานีรถไฟใต้ดินคังนัม (Gangnam station) หากกำลังมองหาร้านอร่อย แถวๆ ย่านนี้ก็ไม่ควรพลาดเช่นกัน อัปเดตปี 2023 - ร้านค้าเดิมยุติการให้บริการ โดยเปลี่ยนเป็นร้านอาหารฟิวชั่นสไตล์จีน ชื่อ โพแบพันจอม (Bobae Banjom) ข้อมูลนี้ที่ปรากฏในบทความนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาเก่าโปรดตรวจสอบเส้นทางและวางแผนการเดินทางอีกครั้ง คอนเซ็ปต์ของร้านค่อนข้างน่าสนใจเนื่องจากว่าเป็นบุฟเฟ่ต์สไตล์ยากินิกุ แบบญี่ปุ่น บนเป็นเตาถ่านร้อนๆ มาพร้อมกับเนื้อมากมายหลายส่วนให้มาเลือกทานกันแบบได้เต็มอิ่ม ด้วยความที่เป็นบุฟเฟ่ต์ และมีเมนูมีให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ราคาก็อาจจะสูงสักหน่อยเทียบกับบุฟเฟ่ต์ร้านอื่นๆ...

แม้ว่าฝนจะตกหนัก พายุจะเข้าเกาหลี ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา เราก็ได้ไปตามหาสุดยอดร้านเด็ดแห่งย่าน "ฮานนัม (Hannam)" ที่แห่งนี้เต็มไปด้วยร้านชิคๆ คูลๆ บรรยากาศผ่อนคลายมากมาย แน่นอนว่าเราก็พยายามแสวงหาแต่ละร้าน และหนึ่งในร้านที่ต้องไปตำให้ได้ที่สุดนั่นก็คือร้านนี้ "La Ferme" La Ferme ฟังแค่ชื่อก็เฮลตี้ ชื่อร้านอ่านว่า "ลา-เพ่-รึม" ตามคำอ่านของภาษาเกาหลี (라페름) ซึ่งคำนี้มาจากภาษาฝรั่งเศสอ่านว่า "ลา-แฟร์ม" แปลว่า "ฟาร์ม" เขาการันตีเรื่องสุขภาพด้วยการเนรมิตทั้งร้านให้เป็นเหมือนป่าเขียวขจี บรรยากาศร่มรื่น...

ร้าน Ob-La-Di (오블라디 อ่านว่า โอบึลลาดี) เป็นคาเฟ่ซีเรียลเล็กๆในย่าน อีเทวอน (Itaewon) ชวนให้ทุกคนได้มาย้อนวัยเด็กกับมื้อเช้าด้วยซีเรียลอร่อยๆกัน และใครที่คิดถึงซีเรียล วันนี้ "จะไปเกาหลี" เราขอนำเสนอคาเฟ่สุดน่ารักที่รวบรวมซีเรียลมากหน้าหลายตา กว่า 70 ชนิดจากทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นฝั่งอเมริกา, รัสเซีย และไต้หวัน การตกแต่งภายในร้าน ใช้เป็นกล่องซีเรียลต่างๆนำมาวางเรียงกันไว้ที่ตรงหน้าต่าง สีสันสดใส  เนื่องจากร้านอยู่ชั้นล่างของตึก ทำให้ภายในร้านมีแสงไม่มากนัก ให้บรรยากาศอบอุ่นๆ และให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในห้องใต้หลังคาที่เห็นตามหนังเลย เมนูในร้าน นอกจากกาแฟแล้ว ก็ยังมีเมนู...

ใครที่ชอบอะไรแบบไม่อั้นๆ และเป็นสาวกของเหล่าสารพัด ปลาดิบ แซลมอน ทูน่า รวมไปถึง เมนูซีฟู้ด อย่าง “ก้ามปูยักษ์” ที่นี่ก็มีให้ลิ้มลอง กินกันแบบจุใจในแบบ “บุฟเฟ่ต์” ที่นี่เลยร้าน bonobono (보노보노 - อ่านว่า โบโนโบโน) บทความนี้เป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาเก่า ร้าน bonobono ปัจจุบันยังเปิดให้บริการตามปกติ (อัปเดตข้อมูลปี 2023) ทั้งนี้ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงในปัจจุบัน ราคาและเมนูอาหารที่ปรากฏในบทความและรูปภาพต่อไปนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลง ร้านนี้มีหลายสาขา...

มองหาคาเฟ่ บรรยากาศดีๆ ไม่ควรพลาดที่นี่ คาเฟ่ดอกไม้ "AGREABLE" (어그리애블 - ออ กือ รี เอ บึล) คือสวรรค์ของคนชอบต้นไม้และความร่มรื่น อัปเดต (ข้อมูลปี 2023) ร้านค้ายุติการให้บริการ ข้อมูลนี้ที่ปรากฏในบทความนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาเก่าโปรดตรวจสอบเส้นทางและวางแผนการเดินทางอีกครั้ง ร้านชั้นแรกจะเป็นที่ขายดอกไม้ เห็นว่ามีรับออเดอร์ดอกไม้ด้วย และสามารถสั่งกาแฟได้จากเคาน์เตอร์ชั้นล่างได้เลย ส่วนชั้นสองจะมีที่นั่งรองรับประมาณ 10 โต๊ะ พื้นที่ไม่กว้างมาก แต่เก้าอี้กว้าง...

ชาบูชาบูหม่าล่า สไตล์จีน เต็มอิ่มกับหลากเมนูเนื้อ ไม่อั้น 3 ชั่วโมง! เป็นอีกร้านที่ชื่นชอบในรสชาติ เป็นชาบูที่มีความเผ็ดแซ่บ แถมยังเสิร์ฟมาในหม้อส่วนตัว งานนี้ก็ไม่ต้องไปแย่งกับเพื่อน หรือห่วงว่าใครไม่ทานหมูหรือทานเนื้อ ตามมาดูพร้อมๆกันเลยกับรีวิวร้าน Little Sheep หรือชื่อภาษาเกาหลีคือ ชยา โอ ฮเว อี ยาง (샤오훼이양) หม้อไฟสไตล์จีน แห่งฮงแด!! อัปเดต ร้านค้ายุติการให้บริการ โดยปัจจุบันเป็นร้านตัดผม "อาเดรือ...

ใครเคยได้ยินย่านในกรุงโซลที่มีชื่อว่า HBC กันบ้างไหม? อย่าสงสัยไปนะเพราะนี่ไม่ใช่ชื่อย่อของร้านฟาสต์ฟู้ดหรือธนาคารใดๆ แต่ HBC ย่อมาจากคำว่า Hae-bang-chon (해방촌 หรือ แฮบังชน) ซึ่งเป็น ย่านเที่ยวสุดฮิปสเตอร์ ที่หนุ่มสาวชาวเกาหลีชอบไปกันมากในช่วงนี้นั่นเอง มารู้จักย่าน HBC กันเถอะ… Haebangchon แค่ความหมายของชื่อก็พิเศษแล้ว เพราะว่า Haebang แปลว่า อิสรภาพ (해방 - freedom) และ Chon...