Fritz Coffee – คาเฟ่อุ๋งๆ กาแฟอร่อย บรรยากาศคลาสสิก

Fritz Coffee Company

ร้านคาเฟ่เกาหลีที่หลายๆเว็บจัดให้อยู่ในลิสต์ที่ควรไปในกรุงโซล รับรองต้องถูกใจคอกาแฟอย่างแน่นอน ด้วยจุดเด่น 3 อย่าง กาแฟ, ขนมปัง, และสินค้าเฉพาะของร้าน

ร้านนี้มีทั้งหมด 3 สาขา สาขาแรกสุดคือ สาขาคงดอก (Gongdok), สาขาวอนซอ (Wonseo) และสาขาล่าสุดยางเจ (Yangjae) และเราจะพามาดูสาขาล่าสุดที่ยางเจกัน..

เปิดจุดขายของร้านด้วยคาแร็คเตอร์อุ๋งๆสุดน่ารัก

คาแร็คเตอร์ “อุ๋งๆ” ที่เป็นอีกหนึ่งสัญลักษณ์ของร้าน เรียกร้องความสนใจแบบสุดๆจากสาวเกาหลี ถึงขนาดว่าเป็นที่พูดถึงใน Instagram เกาหลีกันเลย กับคาแร็คเตอร์ตัวนี้ ไม่ว่าจะเป็นชุดแก้ว, กระเป๋า, สมุดโน้ต, โปสเตอร์ ร้านนี้ขายทุกอย่างจริงๆ ตั้งแต่สินค้ายันกาแฟ (นี่ขนาดยังไม่ได้พูดถึงกาแฟกันเลยนะ) ร้านนี้เอาคาแร็คเตอร์มาขายกันก่อนเลยเพราะจะเป็นสิ่งแรกที่จะได้เห็นก่อนเข้าไปสั่งกาแฟ

เบเกอรี่ หลากเมนู ออกจากเตาใหม่สดทุกเช้า

ถัดมาคือเบเกอรี่ ที่นี่มีขนมปัง ครัวซองต์ ทาร์ตไข่ และสารพัดเมนูเบเกอรี่อื่นๆ อบแบบสดใหม่จากร้านด้านบนชั้นสอง ให้ได้เลือกไปทานคู่กับกาแฟด้วย อยากหาอะไรรองท้องเบาๆก่อนออกไปเที่ยวก็แนะนำเลย ที่สำคัญราคาไม่แพงด้วย

กาแฟจากบาริสต้าระดับประเทศ

และจุดสุดท้ายคือกาแฟ ร้านนี้ชูจุดขายด้วยรางวัลการันตี ที่ผู้ก่อตั้งเป็นแชมป์บาริสต้าระดับประเทศ และพูดถึงประเภทของกาแฟที่มีให้ชิมในร้านนี้ก็มีหลากหลายแบบทั้งจากเครื่องเอสเปรซโซ่ หรือ กาแฟเบลนด์ (Blended coffee) ที่เป็นกาแฟแบบใช้กระดาษกรอง

เมล็ดก็สามารถเลือกได้เช่นกัน ส่วนใหญ่จะเป็นเมล็ดนอก และมีเมล็ดของทางร้านที่เป็นการผสมเมล็ดนอกในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน ต้องบอกไว้ก่อนว่าเมนูกาแฟในร้านนี้จะไม่ค่อยเห็นเด่นชัดเท่าไหร่ มีตั้งอยู่หน้าเคาน์เตอร์

แต่ใครอ่านบล็อกในตอนนี้ เราได้ถ่ายเมนูชัดๆ และคำแปลมาให้เรียบร้อยแล้ว

เมนูกาแฟร้าน Fritz Coffee Company

• ประเภทกาแฟเบลนด์ (ร้อนหรือเย็น)
  เพรึลลา เดล คาเพ่ (페를라 델 카페) – กาแฟจาก Costa Rica รสชาติ : เหล้าผลไม้, เสาวรส, บอดี้มีน้ำหนัก (7,000 วอน)
  โลบึลเลซึ (로블레스) – กาแฟจาก El Salvador รสชาติ : มะนาว, ทรอปิคัล, ลูกกระวาน (5,500 วอน)
  ลาซึ ลาฮาซึ (라스 라하스) – กาแฟจาก Costa Rica รสชาติ : ลูกพรุน, แอปเปิ้ล, กาแฟที่มีลาลานซ์ดี (5,000 วอน)
  เอลึบาซู (에르바수) – กาแฟจาก Costa Rica รสชาติ : คาราเมล, ส้ม, กาแฟที่ให้รสสัมผัสดี
• ประเภทกาแฟจากเครื่องเอสเปรซโซ่ และเครื่องดื่มอื่นๆ
  Espresso 4,200 วอน
  Americano 4,200 วอน
  Cappucino 4,600 วอน
  Caffe Latte 4,600 วอน
  Vanilla Latte 5,000 วอน
  Cafe Mocha 5,000 วอน
  Choco 5,300 วอน
  Fritz Ale 5,300 วอน
  Cold brew 4,500 วอน
  Filter coffee เริ่มต้นที่ 5,000 วอน
  Avocado shake  6,000 วอน
  Affogato (กาแฟราดบนไอศกรีม) 7,000 วอน
  ชา (อิพชา) 5,000 วอน

วิธีการสั่งกาแฟเป็นภาษาเกาหลี

1. พูด ‘ชื่อเมนู’ แล้วตามด้วยคำว่า ‘ชู เซ โย’ (แปลว่า ขอ …..)
   2. ย้ำอีกทีว่าเป็นเมนู ร้อน หรือ เย็น กันพนักงานถาม (ฮาท = HOT ร้อน, อา อิ ซึ = ICE เย็น)
2. พนักงานจะถามว่ากลับบ้านหรือทานนี่ สังเกตที่คำว่า “Take out” ถ้าอยากได้แก้วพลาสติก เผื่อทานไม่หมดแล้วถือแก้วต่อไปกินข้างนอก ให้พูดว่า “Take out”
   4. พนักงานจะเรียกตามหมายเลขในใบเสร็จ

ทานเสร็จแล้วถาดหรือแก้วที่ดื่มหมดแล้วอย่าลืมเอาไปคืนที่เคาน์เตอร์ด้วยนะ เป็นธรรมเนียมของเกาหลีที่กินแล้วต้องเก็บ

พิกัด (สาขายางเจ) : ออกจากประตู 1 สถานี Yangjae (สาย 3 หรือ Shinbundang) เดินเข้าไปตามซอยในแผนที่ ผ่านธนาคารเจอสามแยกเลี้ยวซ้าย แล้วเลี้ยวขวาอีกทีแล้วตรงมาเรื่อยๆ

ที่อยู่ : 서울특별시 서초구 강남대로37길 24-11
24-11, Gangnam-daero 37-gil, Seocho-gu, Seoul

[Google maps] [Naver map]

Instagram ของร้าน : fritzcoffeecompany