อีกหนึ่งร้านคาเฟ่น่านั่ง ตั้งอยู่ในย่าน “ฮัพจอง (Hapjeong)” เป็นอีกหนึ่งแหล่งร้านกาแฟดีๆ ที่อยากจะให้รีบมาจับจองที่นั่งกันแต่วัน เพราะต่อให้ร้านดูใหญ่กว้างก็เป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับคนเกาหลี เผลอแปปเดียวคนก็เต็มร้านซะแล้ว ร้านนี้มีชื่อว่า “Bamvoo” หรือ “Bamboo” จะเขียนยังไง มันก็ต้องอ่านว่า “แบมบู” ตามหลักการเขียนเทียบภาษาเกาหลีล่ะ เพราะในภาษาเกาหลีเวลาเขียนเทียบเป็นภาษาอังกฤษ v และ b จะออกเสียงเหมือนกัน
เดินทางมาถึงหน้าร้านคาเฟ่แบมบูกันแล้ว
จะสังเกตว่าเป็นการเอาบ้านหลังหนึ่งมาทำเป็นร้านคาเฟ่ดีๆนี่เอง พื้นที่ใช้สอยก็เลยเยอะหน่อย มีทั้งหมดด้วยกันสองช้ัน ในร้านก็จะมีห้องทำกาแฟ ห้องอบขนมปัง มีเคาน์เตอร์กับเมนูขนมปังต่างๆใส่ในตู้โชว์เรียงราย สวยงาม
เมนูกาแฟร้าน Bamvoo
ร้านนี้มีกาแฟหลักๆ 4 แบบด้วยกัน ตั้งชื่อเป็นตามสีของกาแฟ ชอบแบบไหน ทานขม ทานหวาน หรือชอบกาแฟที่ใส่นม ก็สามารถเลือกได้เลยตามนี้ (รู้สึกว่าเมนูที่นอกเหนือจากกาแฟจะไม่มี)
Black (4,000 วอน) : อเมริกาโน่ กาแฟดำ
White (4,500 วอน) : กลุ่มกาแฟใส่นม ก็จะมี Flat white / Latte / Cappuccino เลือกได้ตามความชอบ Flat white จะคล้ายกับ Latte แต่ต่างตรงที่ฟองนมจะน้อยกว่า ให้รสชาตินุ่มกว่า
Ivory (5,000 วอน) : กาแฟลาเต้ ไซ่งอน (Saigon) จะเป็นกาแฟเข้มและหวาน
Brown (5,000 วอน) : กาแฟมอคค่า กาแฟใส่ช็อคโกแลต
และตรงตู้กระจกนี้ ก็จัดเรียงเบเกอรี่ ที่ร้านมีห้องอบขนมปังอยู่หลังร้านเลย เมนูก็จะมีทั้งครัวซองต์ ทาร์ต ขนมปัง บราวนี่ หลากหลายจริงๆ ก็แล้วแต่ความอยาก ณ ตอนนั้นเลยว่าอยากจะหยิบชิ้นไหนไปทานคู่กับกาแฟ
พูดถึงราคาอาหารและกาแฟแล้วก็ถือว่าไม่แพงเท่าไหร่เทียบกับบรรยากาศและรสชาติ เมื่อสั่งกาแฟเสร็จแล้ว เขาจะให้เราเอาใบเสร็จไปยื่นให้กับบาริสต้าในห้อง Brewing room ที่อยู่ถัดจากเคาน์เตอร์
ข้างในก็จะตกแต่งด้วยไผ่ ส่วนนี้ที่อาจจะเข้ากับคอนเซ็ปต์ของร้าน มีแก้วช็อตกาแฟเรียงรายเต็มไปหมด ก็สามารถรอรับเครื่องดื่มได้จากตรงนี้ได้เลย ส่วนอาหาร ถ้าสั่งขนมปังก็สามารถรอรับจากเคาน์เตอร์ตรงที่จ่ายเงินไปได้เลยเช่นกัน จริงๆก่อนมาสั่งแนะนำให้เดินหาที่นั่งก่อน…
บันไดทางขึ้นไปชั้นที่สองของร้านตกแต่งได้อย่างสวยงาม
บรรยากาศในร้านเป็นเหมือนบ้านก็จริง พื้นจะเป็นเหมือนบ้านที่ยังสร้างไม่เสร็จ ไม่มีการปูกระเบื้องให้เรียบแต่อย่างใด โต๊ะเก้าอี้มันก็อาจจะโยกเอียงไปมา เวลาวางอาหารหรือเครื่องดื่ม จะเอามือพิงโต๊ะก็ควรระวังกันหน่อย
มารีวิวเครื่องดื่มและอาหารที่เราสั่งมากันดีกว่า…
ซ้ายเป็น Brown (ม็อคค่า) และขวาเป็น Ivory (กาแฟไซง่อน) ม็อคค่าให้รสชาติออกหวาน กลิ่นช็อคโกแลตเต็มๆอยู่แล้ว (ก็แหงล่ะ กาแฟใส่ช็อคโกแลต) ส่วน Ivory แก้วขวานี้ ก็ไม่ได้ขมเช่นกัน เป็นกาแฟไซง่อน สไตล์เวียดนาม ที่ปกติจุดเด่นคือเป็นกาแฟหวานอยู่แล้ว ที่สั่งมาไม่มีเมนูไหนขม ถ้าอยากกินขมๆตื่นๆหน่อยก็อาจจะต้องลอง Black
และทั้งสองเมนูนี้ก็เข้ากันได้ดีกับ ครัวซองต์แอลมอนด์ (California) ที่เราได้สั่งมา … ปกติไม่กินขนมปังเท่าไหร่ แต่รู้สึกสีสันและหน้าตามันดูน่ากินเสียเหลือเกิน เลยจัดมาในราคา 5,000 วอน
รสชาตินุ่ม หอมเนย ละมุนลิ้นมาก บอกเลยว่าจะเปลี่ยนใจมาชอบอาหารประเภทขนมปัง แป้งๆทั้งหลายก็เพราะเมนูนี้ เนื้อข้างในเป็นเนย และโรยด้วยแอลมอนด์กรุบๆ ฟินมากก… แต่จะหักแต้มตรงที่มันอาจจะไม่ได้ออกจากเตามาใหม่ๆ ร้อนๆหอมๆอาจจะอร่อยกว่านี้
เอาเป็นว่าเครื่องดื่มร้านนี้ก็เยอะ ขนมปัง เบเกอรี่ก็เยอะจนรีวิวทั้งหมดไม่ไหว ใครผ่านมาแถวนี้ สถานีฮัพจอง (ถัดจากฮงแดอีก 1 ป้าย) อยากจะให้มาช่วยกันรีวิว มีอะไรอร่อยๆอย่าลืมไปแบ่งปันกันใน กลุ่มคนจะไปเที่ยวเกาหลี กันด้วยน้า~
พิกัดร้านแบมบู ร้านกาแฟในย่านฮัพจอง (bamvoo – 밤부카페 합정)
33-23, World Cup-ro 5-gil, Mapo-gu, Seoul
서울특별시 마포구 월드컵로5길 33-23
การเดินทาง : ออกจากสถานีฮัพจอง Hapjeong (합정역 สาย 2) ประตูทางออก 9 เดินไปตามแผนที่ประมาณ 300 เมตร (5 นาที) จากสถานี
วันเวลาทำการ : ทุกวันเวลา 11:30 – 22:30